新年おめでとうございます。 2009/01/01(Thu) Posted in 続・日々のこと あけましておめでとうございますことしもみんなが健康でよい年でありますように・・・♪2009.1.1 元旦ゆずをたくさんいただいたので、ゆずジャム作りました。(この記事は大晦日に書いてます♪)レシピを知らないのでお料理の先生に聞いてみたら、ゆずの半量の砂糖で煮てみたら・・・と言われたので半分弱のお砂糖と、はちみつ大さじ5杯くらいで作ってみました。ゆずの小さいの、10個くらい切ったかな~?これくらい↓でジャム瓶に1杯半できたよ~。 早速ゆず茶にしてみたらお~っ。甘さがちょうどよいかんじ。市販のものはもっと甘いんだよね!それにしても・・・ジャムって砂糖の量が多いこと再確認~・・・。それでは、、、今年もどうぞよろしくお願いします スポンサーサイト